Được thành lập từ năm 1991, trải qua 30 năm hoạt động, Công ty Ajinomoto Việt Nam đã không ngừng phát triển mở rộng mạng lưới kinh doanh và nâng cao chất lượng sản phẩm. Với tầm nhìn “Trở thành một Công ty được yêu mến và tin cậy nhất tại Việt Nam với những “Đặc trưng riêng có” trong lĩnh vực thực phẩm và sức khỏe” và sứ mệnh “Đóng góp vào sự phát triển hơn nữa của đất nước Việt Nam, góp phần mang lại hạnh phúc và sức khỏe cho người dân tại Việt Nam thông qua văn hóa ẩm thực và phát triển nguồn thực phẩm”, Ajinomoto Việt Nam luôn nỗ lực không ngừng để cải tiến và phát triển. Bên cạnh đó, Công ty còn áp dụng nguyên tắc kinh doanh bền vững, tạo lập những giá trị chung “ASV” (Ajinomoto Group Creating Shared Value) thông qua chính các hoạt động sản xuất, kinh doanh và hoạt động xây dựng đội ngũ nhân sự.
Tất cả nhân viên của Ajinomoto Việt Nam dù đang đảm nhận công việc gì đều là tài sản quý giá nhất mà Công ty đang sở hữu. Chính nguồn nhân lực này là lực lượng chính yếu đưa Ajinomoto trở thành một trong những công ty thực phẩm hàng đầu tại thị trường Việt Nam trong 30 năm qua. Do vậy, Ajinomoto Việt Nam luôn nỗ lực trong việc xây dựng và củng cố chính sách nhân sự của mình nhằm tăng cường động viên nhân viên trong công việc hàng ngày và đóng góp cho Công ty bằng việc xây dựng một hệ thống quản lý nguồn nhân lực minh bạch, đồng thời khen thưởng xứng đáng cho những nỗ lực của các thành viên.